Açıklama : Patatesleri soyup yıkayın ve 2-3 cm büyüklüğünde doğrayın (ince olursa kolay pişer)
Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın
Soğanları soyup yıkadıktan sonra küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Sarımsakları soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayın
Biberleri yıkadıktan sonra 2 cm eninde doğrayın
Geniş bir tepsiye bütün sebzeleri koyun, üzerine kıymasını koyun.
Derin bir kaseye salçayı alın ve üzerine sıvı yağı, suyu, tuz, karabiber ve pulbiberini ilva edip tüm malzemeyi karıştırın. Salça tamamen ezildiğinde tepsideki malzemelerin üzerine bu karışımı dökün ve homojen bir karışım olana kadar karıştırın

Kaç Kişilik 8 9

Süre 40-45dk

Zorluk Derecesi: Normal